• Megan Savage

Envie d'une mousse aux framboises?

"Be Cool, Not Cruel"


Si tu es ce qu'on appelle une "bibitte à sucre", tu vas adorer cette petite recette, pour une mousse aux framboises végétalienne réussie.

Ingrédients:


(Mousse)

  • 150 grammes de framboises fraîches

  • 2 cuillères de sirop d'érable

  • 1 cuillère de cacao

  • 1 boîte de lait de coco

  • 1/4 de cuillère de vanille biologique

  • Petits morceaux de noix de coco


(Brownie)

  • 30g de flocons d'avoine

  • 1 cuillère de cacao

  • 1/2 cuillère de vanille biologique

  • 4 dattes biologiques et moelleuses

  • 2 cuillères d'huile de noix de coco biologique

Étapes à suivre:


(Mousse)

  • Mixer les framboises en un coulis avec le sirop d'érable

  • Ajouter la crème de coco au coulis de framboises et sirop d'érable

  • Ajouter la vanille biologique

  • Ajouter 1 cuillère de cacao

  • Battre le tout à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange se transforme en belle mousse rose

  • Déposer le tout dans le réfrigérateur

(Brownie)

  • Chauffer les 4 dattes au micro-onde pendant 20 secondes (facultatif si les dattes ne sont pas assez moelleuses).

  • Mettre l'ensemble des ingrédients dans un bol et malaxer le tout.

  • Déposer le brownie dans différents petits pots ou bols.


Pour le résultat final:

  • Répartir la mousse aux framboises dans les petits pots, sur les brownies.

  • Ajouter la noix de coco râpée.

  • Prendre une photo du résultat final


Bon appétit!


Article en collaboration avec le blog "Be Cool, Not Cruel"


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