- Megan Savage
Envie d'une mousse aux framboises?
Si tu es ce qu'on appelle une "bibitte à sucre", tu vas adorer cette petite recette, pour une mousse aux framboises végétalienne réussie.
Ingrédients:
(Mousse)
150 grammes de framboises fraîches
2 cuillères de sirop d'érable
1 cuillère de cacao
1 boîte de lait de coco
1/4 de cuillère de vanille biologique
Petits morceaux de noix de coco
(Brownie)
30g de flocons d'avoine
1 cuillère de cacao
1/2 cuillère de vanille biologique
4 dattes biologiques et moelleuses
2 cuillères d'huile de noix de coco biologique
Étapes à suivre:
(Mousse)
Mixer les framboises en un coulis avec le sirop d'érable
Ajouter la crème de coco au coulis de framboises et sirop d'érable
Ajouter la vanille biologique
Ajouter 1 cuillère de cacao
Battre le tout à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange se transforme en belle mousse rose
Déposer le tout dans le réfrigérateur
(Brownie)
Chauffer les 4 dattes au micro-onde pendant 20 secondes (facultatif si les dattes ne sont pas assez moelleuses).
Mettre l'ensemble des ingrédients dans un bol et malaxer le tout.
Déposer le brownie dans différents petits pots ou bols.
Pour le résultat final:
Répartir la mousse aux framboises dans les petits pots, sur les brownies.
Ajouter la noix de coco râpée.
Prendre une photo du résultat final
Bon appétit!
Article en collaboration avec le blog "Be Cool, Not Cruel"